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研究者詳細
| 区分 | 教員 |
|---|---|
| 学部・大学院 | 大学院スポーツ健康科学研究科 |
| 所属 | スポーツ健康科学研究科 |
| 職名 | 教授 |
| 氏名 | 鈴木 良雄（スズキ ヨシオ） |
| 連絡先住所 | 〒270-1695 千葉県印西市平賀学園台1-1 |
| メールアドレス | yssuzuki@juntendo.ac.jp |
| 研究分野 | 人間栄養学、機能性食品、スポーツ栄養 |
| 研究分野を表すキーワード | たんぱく質、栄養、運動、機能性食品、腸内細菌叢 |
| 出身学校、専攻等 | 東京大学 農学部 農芸化学科 1985年 |
| 出身大学院、研究科等 | 大阪大学 大学院医学系研究科 医科学修士課程 1991年 |
| 取得学位 | 博士（農学）東京大学 2003年 |
| 研究職歴 | 1985年 4月 民間企業勤務 (2011年3月まで) 1991年 4月 大阪大学 医学部 微生物病研究所 研究員 （1991年6月まで） 2006年 6月 順天堂大学 スポーツ健康科学部 客員助教授 （2011年3月まで） 2011年 4月 順天堂大学 スポーツ健康科学部 先任准教授 同 大学院スポーツ健康科学研究科 准教授（併任） 2011年11月 順天堂大学 大学院スポーツ健康科学研究科 先任准教授 同 スポーツ健康科学部 准教授（併任） 2020年4月 順天堂大学 大学院スポーツ健康科学研究科 教授 同 スポーツ健康科学部 教授（併任） |
| 受賞学術賞 | |
| 所属学会 | 日本臨床生理学会 理事 日本体力医学会 評議員 日本農芸化学会 日本ビタミン学会 日本栄養・食糧学会 日本臨床栄養学会 日本栄養改善学会 など |
| 学位論文 | 機能性食品素材の開発と評価 http://gakui.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/cgi-bin/gazo.cgi?no=215756 |
| 取得資格（認定、専門医等） | 技術士（農業部門 農芸化学分野：登録番号59465） |
| 科研費研究者番号 | 30612395 |
| 更新日 | 2024-10-26 |
| 研究業績 | 教育活動 |